Ons kerstmenu op tweede kerstdag

Smaakvol kerstdiner met Franse twist
voor € 65,- (excl. dranken)

AMUSE
VOORGERECHT
Tartare de Saumon
Zalmtartaar van rauwe zalm met een crème van limoen
of
Carpaccio de Cerf
Hertencarpaccio met Comté kaas en balsamico parels
SOEP
Velouté de Butternut
Flespompoen met krokante spek en huisgemaakt focaccia broodje
HOOFDGERECHT
Magret de canard
Op de huidgebakken eendenborst, champignon, haricots verts en cranberrysaus
of
Duo de Filet de Bar et Coquilles Saint-Jacques
Zeebaarsfilet met coquille Saint-Jacques, gestoofde prei en pastinaak
TROU NORMAND
Appelijs met Calvados
NAGERECHT
Poire pochée
In chocolade gedoopte stoofpeer met frambozenijs en nougatine tuile
EXTRA (+€12,50)
Assiette de fromages
Diverse Franse kazen en noten voor 2 personen

Komt u genieten van een smaakvol
kerstdiner in Franse sferen?